Паскаль – профессор ниццианского языка, специалист по провансальской игре Ля Мурра. Имеет степень магистра по истории и окситанскому языку. Паскаль является президентом ассоциаций «Mourra dei quatre cantouns» и «Лыжный клуб Ilonse Gavouot», он также является местным репортером газеты « Nce Matin » и сотрудником двуязычного журнала «Lou Sourgentin». Паскаль написал несколько книг о Ля Мурре.